71, Rue Archimède 1000 - Bruxelles

"J'ai toujours été passionné par l'alchimie des ingrédients et par la confection de nouveaux plats. Mes expériences professionnelles m'ont mené à diriger un certain nombre d'établissement culinaires réputés. Plusieurs de mes créations ont été présentées dans de nombreuses publications et salons de cuisine. Des années d'expérience internationale ont inspiré ma philosophie culinaire unique. 

A travers Yann Culinary Restaurant-Traiteur, je réalise un rêve ; celui de pouvoir partager avec vous mes créations réalisées avec passion."  

Hicham Yann Belfakir